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在新疆塔克拉玛干沙漠西南边缘,麦盖提县的盐碱滩上,一汪汪湛蓝的虾塘在阳光下泛着波光,塑料大棚里的澳洲淡水龙虾正挥舞着红彤彤的螯足。谁能想到,这片年降水量不足100毫米的干旱区,竟成了澳洲龙虾的“乐土”。
从试水养殖到年产10吨,麦盖提县用科技与创新破解了“沙漠能否养淡水虾”的世纪难题,让“荒滩变粮仓”的奇迹升级为“荒漠产珍馐”的产业传奇。
麦盖提县巴扎结米镇养殖基地。麦盖提县融媒体中心供图
2025年4月10日清晨,麦盖提县巴扎结米镇养殖基地的卡车声打破了戈壁的寂静,50万尾澳洲淡水龙虾虾苗从安徽长途跋涉2000公里抵达这里。工作人员小心翼翼剪开充氧袋,淡青色的虾苗甩动尾扇,陆续潜入30℃恒温的育养池。
“今年投苗时间比去年提前了15天,成活率能达到90%以上。”喀什鼎沅聚公司负责人吴治军语气里带着自豪。
工人在养殖场作业。麦盖提县融媒体中心供图
盐碱地里的“生命奇迹”与科技赋能的“沙漠养殖经”
麦盖提地处塔克拉玛干沙漠与叶尔羌河冲积平原的过渡带,干旱少雨、盐碱化严重,传统农业受制于水资源短缺,曾是国家扶贫开发重点县。
2022年,山东日照援疆团队带来的“东虾西移”计划,让这片荒漠迎来转机。
“澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾,原产于大洋洲,适宜在18-32℃的淡水中生长,而麦盖提的夏季水温正好符合条件。”山东日照海洋技术学院驻场技术员张忠民解释道,团队通过改良盐碱水,利用地下深层淡水与叶尔羌河水调配,创造出PH值7.5-8.5的理想养殖环境。
工人为澳洲淡水龙虾“体检”。麦盖提县融媒体中心供图
养殖基地的10座标准化虾塘呈网格状排列,塘底铺设防渗膜防止水分渗漏,塘边的温室大棚在春季起到保温作用。
最关键的是尾水回收系统——龙虾代谢产生的富营养水经沉淀过滤后,直接用于灌溉周边的防护林和牧草,形成“养殖—灌溉—生态”闭环。
“过去这里寸草不生,现在虾塘周边的梭梭成活率提高了三成。”麦盖提县水利局局长李强说。
澳洲淡水龙虾。麦盖提县融媒体中心供图
山东援疆带来的不仅是技术,还有人才。
日照海洋技术学院选派的两名在校大学生常驻基地,研发出适合沙漠气候的“三段式养殖法”:
4—5月在温室大棚育苗,6—8月转入露天虾塘快速育肥,9月前完成捕捞,避开冬季低温。
这种模式将养殖周期缩短至120天,比传统淡水养殖周期减少30天,虾苗成活率从最初的50%飙升至90%。
“我们还在尝试循环水养殖,未来用水量可减少四成。”张忠民晃了晃手中的水样,清澈的池水倒映着窗外的沙丘。
从“试验田”到“富民产业”的价值跃迁
养殖基地的成功,让麦盖提县看到了沙漠水产业的潜力。
2025年,麦盖提县水产养殖面积扩大至430亩,除了澳洲淡水龙虾,还引进了5万尾鲈鱼苗和首批牛蛙苗,形成“一主多辅”的多元化养殖格局。
“鲈鱼适应性强,生长速度快,明年就能上市。”吴治军算着经济账:龙虾每亩产值约3万元,鲈鱼每亩可增收1.5万元,整个基地年产值预计突破260万元。
澳洲淡水龙虾。麦盖提县融媒体中心供图
更重要的是就业带动。
基地每年提供150个临时岗位,从虾苗投放、饵料调配到捕捞分选,周边村民在家门口就能务工。
努尔尼沙古力如今是基地的员工,每月工资3000元:“以前在戈壁滩放羊,收入不稳定,现在成了‘技术工人’。”
随着养殖规模扩大,麦盖提县正规划建设龙虾深加工车间,开发虾仁、虾酱、虾青素保健品等附加值更高的产品。
工人打包装澳虾礼盒。麦盖提县融媒体中心供图
站在虾塘旁的观景台上,吴治军说:“这里将建设集养殖、观光、科普于一体的生态产业园,游客可以体验钓龙虾、采莲蓬,感受沙漠水乡的独特魅力。”
麦盖提县的实践,为干旱区产业发展提供了新范式——不是对抗沙漠,而是与沙漠共生。
工人装好的澳虾礼盒分类排列好。麦盖提县融媒体中心供图
数据显示,我国西北干旱区有1.5亿亩可利用盐碱地,麦盖提的“沙漠养虾”模式正在喀什、和田等地复制推广。
山东援疆指挥部产业组组长姚建表示:“我们正在研发耐盐碱的水产新品种,未来要让更多荒漠变成‘聚宝盆’。”
当澳洲龙虾的红螯在塔克拉玛干沙漠边缘舞动,它划出的不仅是一道产业升级的弧线,更是一曲人与自然和谐共生的赞歌。
高空俯瞰麦盖提县巴扎结米镇养殖基地。麦盖提县融媒体中心供图 夕阳西下,虾塘水面金光粼粼, 龙虾的尾扇拍打出阵阵涟漪。 这片曾经被认为 “不适宜生命存在”的荒漠, 如今正上演着“点沙成金”的奇迹。 从戈壁荒滩到生态渔场, 麦盖提县用一只龙虾的故事证明: 在荒漠化防治与乡村振兴的交汇处, 科技与创新永远是最闪亮的钥匙。 【编辑:刘阳禾】